東里家風

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古早味大餅系列(多種口味可選擇)

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古早味大餅系列(多種口味可選擇)
NT$250

可用性: 有存貨

「東里家風禧宴喜餅」走的不是光鮮華麗的路線,而是一種簡單、單純的樸實傳統古早味,不以花俏的包裝去吸引消費者,而是以真材實料、傳承老師傅的手法下去製作各式傳統糕餅,讓人吃得到最原始、實在的風味! 現在「東里家風禧宴喜餅」也漸漸走向素食化,以無水奶油取代豬油,口味也更健康清爽!餅皮薄透細緻、層次分明,內餡飽滿且香氣四溢,吃起來真是讓人回味無窮!老師父帶領一群身心障礙的小朋友們一起細說從前,讓大家彷彿沐浴在餅業的文化之旅,身心靈都相當充實飽滿啊!有興趣的朋友不妨都可以來一趟「東里家風禧宴喜餅」,吃一塊古早味傳統餅、聽一場代代相傳的文化故事!


有紅豆麻吉/芋頭麻吉/綠豆核桃/鳳梨蛋黃/土鳳梨餅/古早味肉餅/
敘述

詳情

現代講求效率,為了省時、省力,以機器取代了人工,許多傳統的手藝沒落了,傳統和創新一直在拉扯著,我們想要維持傳統的技藝,販售讓人會有幸福感的美味,可以體會到食物原味的美好,我們想要製作有呼吸、有生命力的食物,希望能將這傳統單純而又幸福的美味傳承下去。 另外,東里家風也運用了許多在地的食材,紅豆、綠豆、芋頭、鳳梨等,都是在地農民自己耕作的產品,由我們大量向他們收購,不僅我們的喜餅擁有安心食材,也造就在地農民的生活,讓他們不會為了滯銷無法維持家計而苦惱,維持這樣的信念與味道,這就是「東里家風禧宴喜餅」。 有紅豆麻吉/芋頭麻吉/綠豆核桃/鳳梨蛋黃/土鳳梨餅/古早味肉餅/
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